Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Venez compléter une équipe dynamique au sein du Logis Hôtel et Restaurant Ludik Resort Nous recherchons un cuisinier à temps complet. Poste à pourvoir immédiatement. Ludik Resort à Bergerac est un complexe convivial ayant pour thématique centrale les jeux de société. Un hôtel de 46 chambres, des salles de séminaires, un bar et restaurant années 1900 avec escapes games. Les tâches demandées : - Réaliser des préparations, des mets à base de produits frais et de saison, - Participer et être force de proposition pour créer la carte (changement tous les 2/3 mois), - Vous êtes en charge d'organiser le poste de travail avant le service, - Vous participez au dressage des assiettes, - Vous entretenez les locaux et les outils de la cuisine, - Vous réceptionnez et rangez les provisions. Notre cuisine se veut allier tradition et modernité, des mets gourmands et équilibrés La recherche du goût, l'association de saveur, la sublimation de produits, la recherche de visuels. * Horaires : 35 Heures par semaine, après midi et soir (15h30 23h) * Rigoureux(se) * Sérieux(se). * Enthousiaste * Motivé(e). Type d'emploi : CDI Travail le week-end, jours fériés Bénéficie du Comité d'entreprise[...]
